清流あわび|es株式会社

生産地について

水産物 国産あわび
生産者名 es株式会社(バクチャー提供:アールビーシーコンサルタント株式会社)
品名 清流あわび
品種 エゾアワビ
配送方法 クール冷蔵便
代表者 杉山 孔太
所在地 岡山県英田郡西粟倉村

◇サービス利用料

あわびの大きさの違いで2つのサービスを準備しています。

AWABI-8

あわびの大きさが約8cmから飼育

一括:15,800円(税別・送料込み)

AWABI-6

あわびの大きさが約6cmから飼育

一括:9,800円(税別・送料込み)

※購入時にクーポンコード「AWABI2017」を入力で最大2,000円割引

※発送場所が離島などの場合は、別途送料を頂く場合がございます。

◇プラン内容

▼提供商品

清流あわび(エゾアワビ) × 4個

▼契約期間

登録後から、5月末まで

▼募集定員

各48名(AWABI-6:48名、AWABI-8:48名)

▼募集期間

~2018年4月末まで

オーナーになる方法

アプリストアから「こっそり農遠」で検索して、アプリをインストールしてオーナーになってください。

詳しいアプリの使い方

西粟倉村について

岡山県最北東部に位置し、鳥取県と兵庫県に接している岡山県西粟倉村は、岡山空港から車で約90分、鳥取空港から車で約60分の道の駅「あわくらんど」の近くにある場所です。

バクチャーを利用して陸上養殖に挑戦するes株式会社

西粟倉村であわびの陸上養殖を行っているes株式会社は、バクチャー(※)・システムを活用して、閉鎖循環型の陸上養殖を行っています。

通常の陸上養殖は、水資源を多く使いすぎたり、排水が環境を汚染してしまったりといった課題がありますが、閉鎖循環型は水を浄化しながら循環させるため、排水や水源の問題をクリアできます。

その水を綺麗に保ちつつ水換えの回数も減らせることで、山奥で陸上養殖が可能となり世界の内陸部で養殖ができることをより多くの人に知って貰うために山奥であわび養殖を始めました。

あわびは水に敏感で、汚れて放置するとすぐに絶滅してしまうのであわび+海水での養殖が実現するとこで、すべての水産物で応用が効くことを証明するためであります。

バクチャーで活性化されたバクテリアがあわびの排泄物や餌の残りを分解して水をきれいにします。

だから陸上で、しかも山間地での養殖が可能だし汚水を排水して環境を壊すこともないのです。

※「微生物活性材バクチャー(BAKTURE)」という名称は、Back to the Natureを略した造語です。 その名の通り、微生物の偉大なチカラに助けてもらい、自然を本来の姿に戻すことができる技術です。 「微生物活性材バクチャー」は、自然界が本来持っている微生物の力を劇的に活性化させる機能を持ち、その効能は水質改善・土壌改善・臭気対策等の広範に及びます。